需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 15:10:44
需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,主料：糯米250克辅料：核桃15克梅子15克甜杏仁5克葡萄干15克金糕15克芝麻5克淀粉(蚕豆)10克猪油（板
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
主料：糯米 250克
辅料：核桃 15克 梅子 15克 甜杏仁 5克 葡萄干 15克 金糕 15克 芝麻 5克 淀粉(蚕豆) 10克 猪油（板油） 50克
调料：猪油（炼制） 25克 各适量
八宝饭的做法：
1.将青梅、核桃仁切成小丁；
2.山楂糕切条；
3.猪板油温水洗净切条待用；
4.将糯米拣净杂质淘洗后,在锅里加水500毫升烧开,放进白糖,再将洗净的糯米放入,用小火焖至米粒吃水不夹生为宜；
5.再离火焖放片刻,加熟猪油拌匀；
6.将一大碗的底部抹上熟猪油,再将板油条、山楂条分八瓣摆放,各瓣之间放上核桃仁、葡萄干、青梅、甜杏仁、芝麻、糖玫瑰,摆成图案；
7.然后小心将糯米放入,并沾少许水抹平,上笼蒸40 分钟后取出,翻扣在盘里；
8.火上架炒勺,加水150毫升,放入白糖烧开溶化,用水淀粉勾芡汁,淋浇在八宝饭上即可上桌.