为什么藕粉每次泡了都成块?速溶藕粉用滚开水冲泡为什么每次都不是很均匀经常有小疙瘩出现就是成小块的

为什么藕粉每次泡了都成块?速溶藕粉用滚开水冲泡为什么每次都不是很均匀经常有小疙瘩出现就是成小块的 藕粉泡成水了怎么办一不小心把藕粉冲泡成水状了,也是用热水冲泡的,怎么办啊 藕粉冲开水的化学现象!藕粉用开水冲过为什么能变得透明和粘稠呢?请说的科学些! 藕粉用开水冲泡后变粘是什么原理, 藕粉可以拿开水喝嘛?那怎么泡藕粉呢? 什么藕粉才是好的藕粉? 藕粉是淀粉吗? 藕粉 呈现现象 藕粉是什么做的 什么样的藕粉好 藕粉什么样的才算纯? 藕粉什么意思 藕粉在饮用时怎样才能冲沏成糊状?藕粉或莲子粉之类的粉状食品怎样才能用水冲成糊状饮用?为什么我一兑水就成了稀水状的?气得我不叫它莲子糊,叫他莲子水儿了!大家的方法都很好,谢谢啦! 藕粉加热水成糊状,变成了溶胶还是凝胶? 藕粉到底要怎么冲?藕粉到底应该怎么冲?我冲了三包都失败了.弄的像冲面粉一样的…（要详细过程） 我在商店买了一些藕粉,回家听朋友说是淀粉.请大家帮助怎么辨别藕粉和淀粉? 藕不是含有鞣质么?为什么炒熟以后和制成藕粉以后长时间放置不变黑?为什么藕炒熟以后和冲泡藕粉以后放置久了还是不变黑?不是说鞣质容易发生氧化么? 藕粉用开水冲,糊状还有一块一块的能吃吗?