大肠菌群检验疑问我是检测鸡精的,有时会遇到初发酵变色产气,用伊红美蓝划板也有金属光泽,可是复发酵很少时候产酸产气,不知道什么原因,我很怕判断错误导致质量问题,另外复发酵为什么
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 10:32:46
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大肠菌群检验疑问
我是检测鸡精的,有时会遇到初发酵变色产气,用伊红美蓝划板也有金属光泽,可是复发酵很少时候产酸产气,不知道什么原因,我很怕判断错误导致质量问题,另外复发酵为什么挑选单菌落.
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有杂菌
挑选单菌落是为了使菌落长势不受杂菌影响更好的反映问题
不知
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