莲藕里面放米,又叫做什么菜 知道的人请回答 要讲清楚

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 02:59:06
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糯米藕,如果放入桂花酱就叫桂花糯米藕
我平时的做法是准备莲藕,糯米、冰糖和糖桂花(超市或蔬菜批发市场有售).
把糯米泡4小时.莲藕洗净,刮去表皮.泡好的糯米沥干水份,莲藕在一头切开一小块,把糯米灌进去,不要灌的太紧实,封好,用牙签固定住.5、冰糖放入高压锅,放入藕,倒入水与藕齐平,上气后继续压四十分钟即可,晾凉,切片,浇上糖桂花.