在酸奶发酵罐中怎么选择搅拌器?类型.参数

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 02:27:26
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在酸奶发酵罐中怎么选择搅拌器?类型.参数
具体类型不知道,但选择应该考虑转速不能快(转速太快易破坏酸奶的粘度,我们平时用的也就1分钟30转),叶片够大,能将罐壁周围的奶也带动起来.