如何确定酶的专一性?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 18:34:33
如何确定酶的专一性?如何确定酶的专一性?如何确定酶的专一性?做对比实验,用一种酶作用他的对应底物,然后作用另外一个不和他对应的底物,看现象,对应的那个快,而不对应的那个慢.这是基本实验的思路,你要是想

如何确定酶的专一性?
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如何确定酶的专一性?
做对比实验,用一种酶作用他的对应底物,然后作用另外一个不和他对应的底物,看现象,对应的那个快,而不对应的那个慢.这是基本实验的思路,你要是想设计实验,我有更全的方法.

看看蛋白酶能不能分解脂类就知道了~,再看看转氨酶能不能转羟基就知道了~