糯米和酒曲在真空状态可以发酵成酒吗如题.

糯米和酒曲在真空状态可以发酵成酒吗如题. 甜酒曲为什么会使糯米饭发酵变成甜酒 怎样不用酒曲做糯米醋有一天在网上搜到一个不用酒曲 ,用糖做糯米醋的文章,照做了,现在已经发酵了,文章找不到了,是不用酒曲的方法. 在利用酒曲和糯米制作甜酒时糯米的作用是为酵母菌的什么和什么提供营养 酿制糯米酒,酒曲和糯米的比例?酿制糯米酒,酒曲和糯米的比例是怎样分配的?酒曲是什么状态的?固态?液态?酿好的酒要蒸一下喝口感才好吗?要蒸多久呢?酿制好的糯米酒要怎么样保存?能保存多 酒曲可以将糯米变为甜酒,那么大米可以吗? 做酒酿时糯米和酒曲的比例是多少?我们这里只能买到安琪酒曲我看了说明,可是我按照说明做了两次都不成功,发酵36小时候光有甜味没有酒香, 甜酒曲是一种什么物质?为什么会使糯米饭发酵变成甜酒? 甜酒曲是一种什么物质?为什么会使糯米饭发酵变成甜酒? 甜酒曲是什么物质?为什么会使糯米饭发酵成甜酒? 制作甜酒的疑问.(急用!)为什么制作甜酒的工具以及整个操作过程要保持清洁,切忌油腻?糯米饭的中间为什么要挖洞?发酵过程打开容器的盖子可以吗?冬天和夏天的发酵时间有何区别?酒曲与糯 用酒酿做米酒的酒曲行吗我的酒曲用完啦.我想用这次做的酒酿晒干后做以后用的酒曲是否可以酒酿发酵后和酒曲有何区别?制出的醪糟在口味上有什么不同?我还没试过. 安琪甜酒曲做的米酒没发酵,求教?我用4斤糯米,浸泡15小时后,蒸熟,熟了的糯米放在不锈钢盆里凉透（稍稍感觉有点温）,然后用一包安琪甜酒曲8克,边撒边搅拌,感觉糯米有点腻了（不知道问题 生料酒曲和熟料酒曲都是什么?有什么区别?如题,说明一下工艺和区别.听别人说,生料酒曲就是可以将生料发酵成酒的酒曲,对么? 酿酒发酵的时候可以用发霉物代替酒曲发酵吗混合发酵.这样可以代替酒曲吗? 为什么用甜酒曲做糯米酒,密封了,但是米发霉了?上次我做的糯米酒没产什么酒,但是没发霉.这次我是用开水洗净的密封玻璃罐装的,糯米是在温了以后和酒曲用冷开水拌的,入罐后在糯米中间掏 酒曲怎样发酵猪饲料 为什么酒曲不发酵