为什么说蔗糖既是葡萄糖苷也是果糖苷

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 21:02:48
为什么说蔗糖既是葡萄糖苷也是果糖苷为什么说蔗糖既是葡萄糖苷也是果糖苷为什么说蔗糖既是葡萄糖苷也是果糖苷因为蔗糖(二糖)水解成一分子葡萄糖和一分子果糖,麦芽糖水解是两分子葡萄糖所以蔗糖又叫葡萄糖苷和果糖

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为什么说蔗糖既是葡萄糖苷也是果糖苷

为什么说蔗糖既是葡萄糖苷也是果糖苷
因为蔗糖(二糖)水解成一分子葡萄糖和一分子果糖,麦芽糖水解是两分子葡萄糖
所以蔗糖又叫葡萄糖苷和果糖苷

为什么说蔗糖既是葡萄糖苷也是果糖苷 为什么说蔗糖既是葡萄糖苷也是果糖苷 如何鉴别葡萄糖、果糖、甲基葡萄糖苷? 蔗糖由果糖和葡萄糖通过什么糖苷键相连 什么糖不能形成糖苷?下列哪种糖不能够形成糖苷?A.果糖 B.葡萄糖 C.蔗糖 D.甘露糖 如何判断是葡萄糖苷还是吡喃半乳糖苷 酸水解速度最慢的是A阿拉伯糖苷 B鼠李糖苷 C葡萄糖醛酸苷 D葡萄糖苷 为什么只有麦芽糖中有醛基,而蔗糖中没有如果葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理是羟基缩水,两个葡萄糖分子麦芽糖也是一样的道理为什么只有麦芽糖中有醛基,而蔗糖中没有,蔗糖包含了葡萄糖中 蔗糖为什么不是还原糖蔗糖由葡萄糖和果糖组成,葡萄糖和果糖都是还原糖,为什么蔗糖不是 为什么说我国既是陆地大国也是海洋大国 蔗糖酶能使蔗糖水解为葡萄糖和果糖,并产生ATP.这句话为什么不对?不必很详尽,说得明白就好 果糖不含醛基,为什么也是还原性糖? 为什么果糖的间苯二酚反应比蔗糖来得快 α-葡萄糖苷酶可以催化所有α-葡萄糖苷的水解,是否违反了专一性原则?为什么?生化简答题. 下列那组糖混合后甜度最高?A蔗糖葡萄糖 B果糖葡萄糖 C果糖蔗糖 D果糖乳糖可是为什么呢 乳糖是葡萄糖苷还是半乳糖苷?是α苷还是β苷? 葡萄中糖分是什么?除了葡萄糖还有什么糖?有没有乳糖,蔗糖?麦芽糖? 果糖?. 有麦芽糖吗?, 葡萄糖基转移酶和葡萄糖苷转移酶有什么不同?