纯碱馒头,蒸好后,有气泡,是什么原因
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/10/03 13:13:56
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蒸馒头用的小苏打 或苏打 都会使其产生小气泡 这样会使馒头松软 这是正常的 把面团打硬一些,发酵要发到位.刚开始蒸时气别太足