哪些水果蔬菜的钾含量较高?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/07 08:56:53

哪些水果蔬菜的钾含量较高?哪些水果蔬菜的钾含量较高?哪些水果蔬菜的钾含量较高?钾是人体内不可缺少的常量元素,正常成年人体内约含钾150克,分布在细胞外和细胞内,以维持神经,肌肉的正常功能.人体一旦缺钾

哪些水果蔬菜的钾含量较高?
哪些水果蔬菜的钾含量较高?

哪些水果蔬菜的钾含量较高?
钾是人体内不可缺少的常量元素,正常成年人体内约含钾150克,分布在细胞外和细胞内,以维持神经,肌肉的正常功能.人体一旦缺钾,正常的运动就会受到影响.
含钾丰富的食品并不很多,故应注意食品种类的选择.海藻类食品一般含钾较多,例如,100克紫菜含钾1640毫克,是含钠量的17．5倍；海带含钾是钠的2．2倍；羊栖菜含钾量是钠的3．1倍.因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、拌海带丝、海带炖肉等,应当是夏季菜肴的上品.此外,菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆以及大豆及其制品也含钾较高；粮食以荞麦面、红薯含钾量较高；水果以香蕉含钾最丰富.
夏天多喝茶也大有好处,茶叶中含钾丰富,约占茶比重的1．1％—2．3％,多喝茶既可消暑,又可补钾,一举两得.

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