腊肉能长久存放,其原因是 [ ]A.腌肉上的细菌繁殖速度很慢B.盐对细菌有杀毒作用C.腌肉内水分较少,使细菌不能存活D.腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,使细菌不易生存繁殖 为什么不是C

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 23:47:41
腊肉能长久存放,其原因是[]A.腌肉上的细菌繁殖速度很慢B.盐对细菌有杀毒作用C.腌肉内水分较少,使细菌不能存活D.腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,使细菌不易生存繁殖为什么不是C腊肉能长久存放,其原因

腊肉能长久存放,其原因是 [ ]A.腌肉上的细菌繁殖速度很慢B.盐对细菌有杀毒作用C.腌肉内水分较少,使细菌不能存活D.腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,使细菌不易生存繁殖 为什么不是C
腊肉能长久存放,其原因是
[ ]
A.腌肉上的细菌繁殖速度很慢
B.盐对细菌有杀毒作用
C.腌肉内水分较少,使细菌不能存活
D.腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,使细菌不易生存繁殖
为什么不是C?我认为C和D意思差不多,

腊肉能长久存放,其原因是 [ ]A.腌肉上的细菌繁殖速度很慢B.盐对细菌有杀毒作用C.腌肉内水分较少,使细菌不能存活D.腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,使细菌不易生存繁殖 为什么不是C
腌肉内水分并不少,主要是盐水的浓度太高,细菌落到腌肉上后,由于细菌细胞内的浓度小于腌肉中盐水的浓度,所以细菌内的水分会往外流,造成细菌不能在腌肉上生存.
  所以C项和D项叙述的是不同的,C项说的是水分多少,而D项强调盐水浓度.

不是腌肉细胞内本身水分少 ,而是外界浓度高于腌肉细胞的细胞液的浓度,因为扩散作用 ,水分被浓盐水吸走了 故选D

C的话是指腊肉水分少,也就是细菌生活的环境水分比较少,有些细菌(对水分要求不严的)是可以生存下去的

渗透压的问题

C和D不一样,C只不过是细菌的生存环境变差了,而D中是剥夺了细菌内的水分,使其不能存活

D、腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,使细菌不易生存繁殖

腊肉能长久存放,其原因是 [ ]A.腌肉上的细菌繁殖速度很慢B.盐对细菌有杀毒作用C.腌肉内水分较少,使细菌不能存活D.腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,使细菌不易生存繁殖 为什么不是C 腌腊肉能长久存放的原因是A腌肉上的细菌繁殖速度很慢B盐对细菌有杀毒作用C腌肉内水分较少,使细菌不能存活D腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,使细菌不易生存繁殖请说明选择的原因 腌肉腊肉可长时间不变质,其原因是 腌肉腊肉可长时间不变质,其原因是 腌肉能存放长久的原因是A.腌肉内水分少 B.腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用C.腌肉山的细菌体内水分被浓盐水夺去 D.腌肉上的细菌繁殖速度很慢 如何区分腌肉、腊肉? [急!腊肉、腊鱼能存放较长时间的原因A.腊肉、腊鱼的营养被破坏B.腊肉、腊鱼体内会有较多的盐,不利于细菌存活C.腊肉、腊鱼内细菌繁殖速度慢D.腊肉、腊鱼上的细菌体内水分被浓盐夺去 腌鱼腌肉能在冰箱里冰冻存放吗? 如何存放腌肉? 腊肉怎么存放 怎么存放猪肉能保存得长久一点? 为什么罐头食品,腌肉,腊肉在很长时间都不会腐败变质 干冰如何存放长久 请问谁知道,抽过真空的 香肠 腊肉能存放多久啊》? 塑料盆能腌肉吗? 塑料盆能腌肉吗 为什么罐头食品、腌肉、腊肉在很长时间内都不会腐败变质? 为什么罐头食品,腌肉,腊肉在很长时间内都不会腐败变质