α淀粉酶和β淀粉酶之间的异同请简要说明异同的几点,
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/01 12:08:42
α淀粉酶和β淀粉酶之间的异同请简要说明异同的几点,α淀粉酶和β淀粉酶之间的异同请简要说明异同的几点,α淀粉酶和β淀粉酶之间的异同请简要说明异同的几点,α-淀粉酶是一种内切葡糖苷酶,随机作用于淀粉链内部
α淀粉酶和β淀粉酶之间的异同请简要说明异同的几点,
α淀粉酶和β淀粉酶之间的异同
请简要说明异同的几点,
α淀粉酶和β淀粉酶之间的异同请简要说明异同的几点,
α-淀粉酶是一种内切葡糖苷酶,随机作用于淀粉链内部的α-1,4糖苷键.
降解直链淀粉产物是葡萄糖,麦芽糖,麦芽三糖.
降解支链淀粉产物是葡萄糖,麦芽糖,麦芽三糖和α-极限糊精.
β-淀粉酶是一种外切葡糖苷酶,从淀粉的非还原端切开α-1,4糖苷键,逐个除去二糖单位,原来的α连接被转型,产物为β-麦芽糖,所以此酶被称为β-淀粉酶.
当其降解支链淀粉或糖原时,产物为麦芽糖和β-极限糊精
补充一个对比表
比较α-淀粉酶和β-淀粉酶的异同点:
相同点:都作用于α-1,4糖苷键,产物都是麦芽糖
不同点:α-淀粉酶 β-淀粉酶
1 可跨越分枝点 不能跨越分枝点
2 内切酶(随机切) 端解酶(非还原端两两相切)
3 产物糊精分子量小 糊精分子量大(极限糊精)
4 耐高温、不耐酸 耐酸、不耐高温
5 存在于萌发种子中 广乏存在
α淀粉酶和β淀粉酶之间的异同请简要说明异同的几点,
α淀粉酶和β淀粉酶的异同点是什么
植物淀粉酶和动物淀粉酶的异同点?
β淀粉酶α淀粉酶和麦芽糖酶的区别
α-淀粉酶与β-淀粉酶的区别
如何设计实验测定小麦种子中α淀粉酶和β-淀粉酶的活力?
α-和β-淀粉酶水解淀粉的结果相同吗?
糖化酶和淀粉酶的区别
淀粉酶和蛋白酶的区别
怎样将α淀粉酶与β淀粉酶分离,并测定其中之一酶的活力?实验设计
α淀粉酶的最适温度植物α淀粉酶呢
α-淀粉酶的作用过程
a-淀粉酶与唾液淀粉酶的区别
能是唾液淀粉酶水解的酶是A蛋白酶B淀粉酶C脂肪酶D所有的酶请说明理由
淀粉酶的作用
淀粉酶的活性中心是什么?
淀粉酶的用途是什么?
淀粉酶的分子式是什么...