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来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/24 09:47:34

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蛋白胨是是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息.蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素和糖类.它可以作为微生物培养基的主要原料,在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽,因此存在着各种蛋白胨,一般来说,用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类）等两种.
能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质.

是人工方法从动物组织中提取出来的主要由蛋白质分子组成的一种用于生物培养的生物试剂

,蛋白胨是什么东西蛋白胨是什么蛋白胨是什么? 朊间质蛋白胨是什么胰蛋白胨和酪蛋白胨是一种东西吗牛肉膏蛋白胨酵母膏都是什么东西?他们的本质是什么? 牛肉膏和蛋白胨是什么物质? 月示蛋白胨的主要作用是什么牛肉膏蛋白胨酵母膏都是什么东西? 牛肉膏蛋白胨培养基的牛肉膏和蛋白胨是两种什么东西?物质?有可能是指用牛肉细碎成浆的物质就是牛肉膏蛋白胨培养基吧. LB培养基中的胰蛋白胨和酵母提取物成分是什么? 乳糖蛋白胨培养基是什么形态,液态还是固态胰胨是什么?是不是就是胰蛋白胨啊?…… 牛肉膏蛋白胨培养基里的牛肉膏和蛋白胨各什么用,成份是什么,精简的… 蛋白胨的种类有哪些?如胰胨、肉胨、骨胨等.还有那些类型?之间区别是什么?如有详细介绍更好,关于蛋白胨，植物蛋白胨，除了大豆蛋白胨外，还有什么？水解酪蛋白和水解酪蛋白胨是一样的东西吗蛋白胨.磷酸二氢钾、、维生素B1、、琼脂、、硫酸镁、、柠檬酸铵、氢氧化钠、、这些东西哪里有卖的 , 酵母培养常用的氮源主要有哪些?我现在用的是蛋白胨做氮源，毕竟是实验阶段，蛋白胨的含氮量比较大，但是牛肉膏，蛋白胨，酵母膏这三个东西哪一个营养更丰富一些呢？