农作物贮藏与储存有何区别
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 02:32:32
农作物贮藏与储存有何区别
农作物贮藏与储存有何区别
农作物贮藏与储存有何区别
玉米种贮藏法玉米种子贮藏中容易出现：（1）发热.玉米是大粒大胚种子,胚占体积的30％.胚重占粒重的10％～12％,因种胚大,种子的呼吸旺盛,所以在同样的水分和温度下,比禾谷类种子的呼吸强度大,因而易发热,导致种于变质.（2）酸败.玉米种子的脂肪含量为4％～5％,而胚部占籽粒含脂肪量的77％～89％,因此,如高温、高湿就易产生游离脂肪酸,使酸度升高,影响种子的生活力.（3）霉变.玉米种子胚部含较多的可溶性糖,而种子皮又簿.因此,易生霉,造成种子变质.（4）受冻.有时霜冻来的早.种子含水量过高而受冻害,影响种子的质量.
针对以上情况,贮藏好玉米种子,必须做到：（1）降低水分.玉米种子含水量低,可防止冻害,不易生虫和霉变,还可延期保持种子的生活力.降低种于水分最有效的措施是通用.通风有两种：一是自然通风,根据仓内外的温、湿度,合理的启闭门窗,利用空气对流通风,其效果取决于内外温差、风速、堆装方式、堆垛大小、种子的孔隙度等等.当外温、外湿低于仓内,且风速大、堆垛小、孔隙度大的,通风效果好.否则,效果差.二是机械通风,将外界干冷空气吹入种堆或将种堆内的湿热空气吸出,降温快、干燥种子.（2）巧贮藏.方法有两种：一是穗藏法,将囫囵穗贮藏起来,这有利于种子后熟和干燥,减少仓虫和微生物的危害；但仓容利用率低.二是粒藏法.对种子要求较严格,因粒藏易生虫、霉变.一般在相对湿度80％以下,以糖藏为好,适合于农家少量贮藏.
小麦种贮藏法 应掌握的要领：（1）防吸湿.小麦吸湿性强,皮薄,疏松,红皮、硬质比白皮、软质小麦的吸湿性差.因此,含水量在12％以下的麦种,应及时入仓,采取密闭贮藏法减少种子吸湿,可较长期的保持种子生活力.水分在13％～14％时,必须控制种温在25℃以下.水分在14％～14．5％时,温度必须在20℃以下,才可防止吸湿,确保种子质量.（2）保于热.小麦抗热性强,含有的蛋白质和呼吸酶有高耐热性,淀粉的糊化温度也高.因此,抗热性强,含水量在17％以下的麦种,只要温度不用过54℃,进行干燥处理不会影响种子的发芽率（麦种热进仓杀虫就是根据此原理）,但是已通过生理后熟的小麦种子抗热住有所降低,不适于热进仓杀虫.（3）需后熟.小麦种需要一定的后熟期,红皮小麦因种皮厚,后熟期比白皮小麦长,可达80天以上,而北方的白皮小麦有的只有10天左右.没有后熟的麦种,在贮藏期会出现“出汗”和“乱温”现象.根据这一情况,小麦种子需充分后熟,才能贮藏.（4）贮藏法.小麦种可采取袋装和散装贮藏,低温密闭,压盖贮藏,热进仓,都是行之有效的贮藏措施.小麦是常规品种,大多农户对少量种子贮藏可用瓷缸和塑料袋.用瓷缸贮藏时,先在缸底放入一定量的干草木灰,用牛皮纸将种、灰隔开,将充分晒于的种子放入瓷缸内,表面再加以压盖；用塑料袋存种时,种子含水量一定要降到安全含水量以下.
水稻种贮藏法 稻种有内、外稃,种堆疏松,孔隙大,易保管,但贮藏中常出现的问题是易发芽.稻种含水量23％～25％时便发芽,而水稻产区空气湿度较大,种子入库水分过高,或入仓后受潮、淋雨都可发芽.贮藏要点,因各地区的气候、品种、收获季节不同,采取不同的贮藏措施.单季稻和后季稻为粳稻,收获时气温低,种子含水量较高.因此,其安全贮藏的关键是如何及时干燥稻种,使含水量降至14％以下.
棉花种贮藏法 棉花种壳硬,表面有层短绒,大堆贮藏,堆内郁闭,短绒吸湿,因不同期收获,成熟度、含水量不同.因此,要把霜前花和霜后花分开,轧后分别贮藏,最好用霜前花留种,种子充分干燥,含水12 ％以下入库,控制种堆高度,以装半仓为宜,以便通风换气,把测温仪埋入探头或每隔3米埋入带孔的竹竿(打通),在竹竿内测量.