豆腐在储藏运输过程中会产生哪些微生物?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 13:16:01
豆腐在储藏运输过程中会产生哪些微生物?豆腐在储藏运输过程中会产生哪些微生物?豆腐在储藏运输过程中会产生哪些微生物?多是一些能产生胞外酶--水解酶的微生物,主要包括放线菌和霉菌.一般霉菌较多.
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多是一些能产生胞外酶--水解酶的微生物,主要包括放线菌和霉菌.
一般霉菌较多.
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