需要什么原料,具体步骤是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 04:39:54
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主料:松花蛋(鸭蛋) 120克 咸鸭蛋 120克 番茄 100克
调料:酱油 10克 香油 5克 各适量
番茄双蛋的做法:
1.皮蛋(松花蛋)剥壳,用冷开水洗净后切成瓣待用;
2.咸蛋煮熟剥壳,切成瓣待用;
3.番茄洗净,剥皮去籽,切成1厘米见方的小丁,放在盘子中间;
4.将皮蛋、咸蛋瓣沿番茄丁周围交替摆放,如扇面散开,食用时,可根据口味淋酱油,香油.