物质发生了什么变化

物质发生了什么变化
物质发生了什么变化

物质发生了什么变化
(一)教学目标科学概念●物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类,它们的区别在于是不是产生了新的物质.●一些物质在变化的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化.
过程与方法●学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热.
情感态度价值观●养成细心观察,及时记录的习惯.●体会到在实验操作过程中,细致并实事求是地汇报观察到的现象,对于得出正确结论是重要的.
（二）教学重难点●教学重点:学生能够根据观察到的事实,判断物质有没有变化●教学难点:对实验过程的细心观察和概括(三)教学准备学生：每组一杯沙子、一杯黄豆,一支蜡烛,一张白纸,一个勺子,一小包白糖、,一根小棒,一个筛网.
教师：一根铁丝一张纸(四)教学过程一、复习引入1、揭示课题：上一节课我们研究了《身边的物质》,知道世界是由什么构成的?（世界是由物质构成的.）也知道物质总是在（不断地变化）.这节课我们通过实验仔细来研究物质到底发生了什么变化.板书课题：《》.2、师出示铜丝,我们不管怎么扭、弯,这还是（铁丝）.有没有生成新的物质?只是改变了铜丝的形状.（板书：改变形状）师出示一张纸,撕成两半,举半张纸问：“这还是纸吗?”跟原来的纸相比,只是什么不同?（板书：改变大小）师出示一杯水,慢慢地会变少,为什么?（变成水蒸气）,
(1)观察沙子和豆子
出示沙子和豆子.请材料员分别倒少量的沙子和豆子在白纸上,大家仔细观察豆子和沙子,描述它们的特点.（特点写在表格里）沙子豆子(2)我们把杯里的
(3)进行混合、搅拌.（沙子倒在豆子的杯里进行搅拌）
三、观察加热白糖的变化.
(1)每组一包白糖,展开放桌上观察,
将白糖的特点记录在表格中.
生一：拿勺子的时候当心烫手,可以用纸裹着.
生三：眼睛不能离勺子太近.
……B、师演示.师先点燃蜡,问：“蜡烛的火焰分三部分,哪部分温度最高?”提示用蜡烛的外焰加热.C、教师补充注意点,
生发言后板书：颜色、气味、状态（5）学生进行加热白糖的活动,并及时记录观察到的现象.
(6)交流观察到的现象.
状态变化：颗粒状---液体状---糊状---固体状颜色变化：白色---褐色----黑色气味变化：白糖香味---焦味师提示再加热一会,这黑色物体还会燃烧.（6）白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗?说明了什么?生：不是原来的糖,说明白糖在加热过程中生成了新的物质.（板书：产生新的物质.）（7）师：蜡烛燃烧后又有什么变化呢?蜡烛燃烧变成了什么?（生：变成了蜡烛油）
出示课外资料阅读：（PPT出示）蜡烛燃烧了,火焰不断地舞动,蜡烛慢慢变短.蜡烛燃烧后,变成了什么新物质?这些新物质到哪里去了?我们只看到蜡烛在不断地减少,却没有看到生成新的物质,是不是物质会减少或者消失了呢?实际上,燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳,蜡烛中的氢元素与氧元素形成水,由于温度高,转化成水蒸气飞散到空中.由于水蒸气和二氧化碳都是无色的,所以看不到.如果蜡烛燃烧不充分,还会产生部分碳的成分,可以拿铁器在烛焰上掠过,上面会留下碳黑的痕迹.
（生拿起勺子,观看放过勺子的地方的确有黑色物质.）三、总结物理变化和化学变化的特点.1、师讲述：物质的变化一般分成两类：物理变化和化学变化.2、出示物理变化和化学变化的概念让学生阅读（PPT出示）：物质的变化有快有慢.有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化.有些变化产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化.3、师边讲述边板书.像白糖加热、蜡烛燃烧那样会产生新的物质的变化,我们称为（生：化学变化）.板书：化学变化
玻璃打破,铁器生锈,木柴燃烧,湿衣服晾干,物体落地,食物腐败.）（PPT出示图片）四、课外延深1、讨论：白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化?蜡烛燃烧发生化学变化中有没有产生物理变化?(1)把固体的白糖变成液体的糖与白糖变成黑色的炭进行比较,这两种变化有什么区别?（生：一个还是糖,只是状态不一样；黑色的炭说明产生了新物质）
师：那说明白糖加热中既有（生：物理变化）又有（生：化学变化）(2)把蜡烛变成蜡烛油与蜡烛油燃烧变成气体进行比较,这两种变化有什么区别?（生：蜡烛变成蜡烛油是物理变化,蜡烛油燃烧产生气体是化学变化）2、结论：一些物质在变化的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化.也可以这么说,化学变化过程中常常伴随着物理变化,你信不信?要不要回家继续探究?寻找中的化学变化和物理变化（课外完成）