做馒头可以不要酵母吗我家有一代泡打粉和精面粉,可以不要酵母就做馒头吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/21 22:13:22
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做馒头可以不要酵母吗
我家有一代泡打粉和精面粉,可以不要酵母就做馒头吗?

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酵母可以不用,但是口感不怎么好,不松软,实实的,做的话,一般步骤就可以了,在面粉中加入一定的泡打粉加水活成团,没有酵母加的话那醒面的过程就不需要了,然后弄成楔子蒸.