如何提高酶的活力我要提问的是米曲霉,想知道添加什么物质可以让米曲霉的酶产量与活力增加.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 17:02:40
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如何提高酶的活力
我要提问的是米曲霉,想知道添加什么物质可以让米曲霉的酶产量与活力增加.

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米曲霉产氨基酰化酶最佳活力条件的研究
通过在不同的反应时间,反应温度,缓冲液种类及pH条件下测定氨基酰化酶的活力,得出氨基酰化酶的最佳活力条件.试验结果表明,氨基酰化酶在反应温度为37℃、磷酸缓冲液pH为7.5、与底物反应30 min时,活力最高.