食物食物中的嘌呤人吃后只能转化为尿酸吗>?.人体细胞内核苷酸中嘌呤从哪里来?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 12:12:12
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人体细胞内核苷酸中嘌呤从哪里来?
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嘌呤是细胞中核物质的组成元素,不仅我们人体细胞含有嘌呤,几乎所有的动植物细胞都含有嘌呤.在正常情况下,从饮食摄入的嘌呤和人体自身代谢生成的嘌呤会以尿酸的形式通过肾脏从尿中排除,“入”与“出”处于动态平衡中.一旦这种平衡被破坏,就会表现为痛风了.
因此,痛风的营养治疗就要把好饮食关,使嘌呤的摄入量尽量降低.对于急性期的患者甚至应使食物嘌呤的摄入量接近于零,才能配合用药迅速缓解症状.一般缓解期或慢性期的患者可以将嘌呤的摄入量控制在100～150毫克/天,通常就会有效预防症状的发生.
嘌呤含量高的食品包括有内脏、脑、杂豆和各种肉汤、肉汁,这些是痛风患者绝对不可以选食的东西；粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类含嘌呤也在每百克75～150毫克之间,应谨慎选择；而牛奶、鸡蛋、粳米、白面、水果、蔬菜、藕粉、咖啡、可可和油类则是相对安全的食物,痛风患者可以从中适量选择.
应该可以
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清蒸动物性食物可以减少其中的嘌呤成分吗?
降低尿酸的食物
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嘌呤是什么 嘌呤高的食物
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食物在高温的情况下会产生嘌呤吗
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什么是嘌呤?哪些常见食物的嘌呤含量比较高?
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