蛋糕裱花的奶油选择何种?动物性和植物性怎么样区分?家里有WHIPPING CREAM,全英文的,看不懂没办法,怎样知道这瓶是动物性还是植物性呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 04:42:54
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蛋糕裱花的奶油选择何种?动物性和植物性怎么样区分?
家里有WHIPPING CREAM,全英文的,看不懂没办法,怎样知道这瓶是动物性还是植物性呢?

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whipping是打发的意思,whipping cream 分动物和植物两种,动物奶油冷藏保存,植物奶油冷冻保存.
具体到你的奶油是植物还是动物的,可以看看外包装上有没有“35.*% fat”这样的字样,如果有就说明是动物奶油.
动物性淡奶油是淡的,味道更好,打发比较难,一般做原料.
植物性淡奶油是甜的,味道不怎么自然,很容易打发,还可以冷冻保存,一般用于装饰蛋糕.

蛋糕裱花的奶油选择何种?动物性和植物性怎么样区分?家里有WHIPPING CREAM,全英文的,看不懂没办法,怎样知道这瓶是动物性还是植物性呢? 植物性奶油和动物性奶油哪种比较好?做蛋糕,用植物性奶油还是动物性奶油比较好? 动物性奶油和植物性奶油哪个好? 植物性奶油和动物性奶油哪个好 关于动物性奶油的问题动物性奶油和黄油、固体奶油有什么区别?做蛋糕的时候需要用动物性奶油(我不想用植物性的),那在超市卖的那种块状的可不可以?应该怎么打发? 植物性奶油和动物性奶油有什么区别? 植物性奶油和动物性奶油有什么区别? 慕斯蛋糕的奶油是用哪种?慕斯蛋糕是用哪种奶油做比较好?看别人的配方中写的是淡奶油,请问是只植物性的还是动物性的?一般用来裱花的又是哪种类型的奶油? 请问淡奶油我是买植物性的还是动物性的?我不做奶油裱花,只是有时候做烘焙要加一部分还有买什么牌子好? 食品配料里的“奶油、黄油”是 植物性的还是动物性的?比如蛋糕面包等的配料,就写着“奶油”,“黄油”,是植物的还是动物的? 有用动物奶油裱花的朋友嘛?我想知道用动物性奶油做的奶油蛋糕在夏天能坚持多长时间? 请问,烘焙糕点,植物性奶油和动物性奶油哪个更健康? 蛋糕裱花的植物性奶油只可以室温融化吗?有没有快速融化的方法? 动物性食品和植物性食品的认识 动物性食物中毒的来源和植物性食物中毒的来源! 简朴动物性食物和植物性食物营养价值的特点 克莉丝汀蛋糕里的起酥油是植物性还是动物性的? 雀巢的淡奶油到底是动物性的还是植物性的?知道上很多不同的答案...所以请达人详细解说一下我是问纸盒装的淡奶油是动物性的还是植物性的...250ML那种.