吃蚕蛹有哪些营养功效
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 11:00:14
吃蚕蛹有哪些营养功效
吃蚕蛹有哪些营养功效
吃蚕蛹有哪些营养功效
说到大家都养过什么样的小宠物,相信各位都可以一口气说出一堆可爱的小动物的名字吧,而且根据个人喜好,每个人喜好的动物都不一样,而今天我们来给各位介绍的是在本人小学时候饲养过的蚕,生产出来的蚕蛹,来看看.相信大家都一定很想知道蚕蛹到底有什么食用价值；药理研究表明,蚕蛹含脂肪28%~30%,蛋白质56%~63%,还含有钙、磷、铁等矿物质,丰富的维生素及激素等成分.因此,食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素,又刺激肾分泌,活精壮骨,补肾壮阳.蚕蛹,为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体.中医学认为,本品性味甘、温、咸、辛,归脾、胃、肾经.有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等.《本草纲目》言其“治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫”.《医林纂要》言其“和脾胃,祛风湿,长阳气”.药理研究表明,蚕蛹含脂肪28%~30%,蛋白质56%~63%,还含有钙、磷、铁等矿物质,丰富的维生素及激素等成分.所含的蛋白质易被水解,且与人体蛋白质相似,人体吸收率在90%左右.吃蚕蛹现在已经是一个备受追崇的饮食行为了,因此,食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素,又可增加脑细胞活力,提高思维能力.蚕蛹含有丰富的甲壳素,其提取物名壳聚糖.研究表明,甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能.在美国、日本等地,已将其作为新型食品添加剂.蚕蛹中含有大量的精氨酸,其含量超过鸡、鱼、肉、蛋.精氨酸能消除疲劳、提高性功能,是制造男性精子蛋白的重要原料,且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症,都有明显的疗效.我国和瑞典科学家合作,从柞蚕蛹中提取出一种广谱免疫物质.该物质对癌症、动脉硬化、肝炎、肾炎等均有疗效.蚕蛹对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用,具有较好的消炎和抗感染作用.它所含的不饱和脂肪酸具有消减人体多余胆固醇的作用.据证实,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用.想必看到了今天我们的介绍呢,大家对于,吃蚕蛹的好处都一定很了解了吧,希望可以给各位带来参考.