酒粬可否当发面的酵母菌

酒粬可否当发面的酵母菌 酒粬可否当发面的酵母 酵母菌是怎么样发面的 为什么要酵母菌发面? 酵母菌能做酸奶么发面的孝母菌能做酸奶么 葡萄皮的酵母菌和发面酵母一样吗? 超市买的买的发面用的酵母菌和酒曲都是酵母,有什么不同吗?发面酵母为什么都是小颗粒状的?酵母菌不是很小吗? 关于酵母菌与发面酵母菌不是在有氧无氧的条件下都能生长繁殖吗,为什么发面时放完酵母后要把容器盖盖上呢 用来发面的干酵母与做葡萄酒的酵母菌是不是一样的? 酵母菌在酿酒和发面的过程中,细胞呼吸的本质有无区别?要详解 酵母菌在发面过程中能够分解面团里的_________,排出______. 临沧市第一中学生物用发面做馒头,馒头松软好吃,是利用了酵母菌进行（ ）产生的（ ） 发面和半发面的不同之处 干酵母粉的主要成分是什么?发面主要靠的是酵母菌,那干酵母粉中应该有酵母菌,那为什么酵母菌在真空包装、干燥的情况下不会死亡呢? 请教几个关于酵母菌和发面的问题1、发面时酵母菌是有氧呼吸还是无氧呼吸?还是兼而有之?2、面团里氧气比较少,那么氧气消耗光之后,酵母菌就要无氧呼吸,产生酒精,但是为什么吃馒头的时 发酒的酵母可以用来发面吗? 与发面有关的一组微生物是?A.青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌 C.醋酸杆菌和乳酸菌 D.螺旋菌和醋酸杆菌 发面做馒头时,加入一些酵母菌,可以使蒸出来的馒头松软多孔.馒头中孔泡的产生,是酵母菌在馒头中产生的___________受热膨胀的结果.