需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 12:51:50
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主料：竹笋 450克
辅料：青椒 30克 红辣椒 30克
调料：葱油 5克 辣椒油 10克 盐 2克 味精 1克 香油 1克 大蒜 5克 各适量
红油竹笋的做法：
1. 先将笋洗净,改刀切条,放入沸水中焯烫一下；
2. 笋丝捞出后沥干水分,备用；
3. 青椒、红椒分别洗净切丝.
4. 蒜去皮洗净切末备用；
5. 在竹笋条、青椒丝、红椒丝中加入辣椒油、盐、味精、香油、葱油、蒜末调味,拌匀即可.