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山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉.食醋中含有乙酸,下列关于乙酸的说法中正确的是( )
A.乙酸是有刺激性气味的液体
B.乙酸分子中含有4个氢原子,它是四元酸
C.乙酸在常温下很容易发生酯化反应
D.乙酸酸性较弱,不能使紫色石蕊溶液变红
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乙酸是具有强烈刺激性气味的无色液体,尽管其分子中含有4个氢原子,但在水中只有羧基上的氢原子能发生部分电离,因此乙酸是一元酸.乙酸的酸性较弱,但比碳酸的酸性强,它可以使紫色石蕊溶液变红,乙酸在浓硫酸存在下加热,可与醇类发生酯化反应.
选 A
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