蛋白反复冻融为什么会降解?蛋白反复冻融之后不好,其原因应该就是降解吧?但是我们过分子筛之后得到了95%以上纯度的蛋白,为什么还会降解呢?为什么变性的容易降解了?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/29 11:37:36
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蛋白反复冻融为什么会降解?蛋白反复冻融之后不好,其原因应该就是降解吧?但是我们过分子筛之后得到了95%以上纯度的蛋白,为什么还会降解呢?为什么变性的容易降解了?
蛋白反复冻融为什么会降解?
蛋白反复冻融之后不好,其原因应该就是降解吧?
但是我们过分子筛之后得到了95%以上纯度的蛋白,为什么还会降解呢?
为什么变性的容易降解了?

蛋白反复冻融为什么会降解?蛋白反复冻融之后不好,其原因应该就是降解吧?但是我们过分子筛之后得到了95%以上纯度的蛋白,为什么还会降解呢?为什么变性的容易降解了?
我觉得主要是可能变性.反复形成冰晶,可能破坏蛋白,同时会改变缓冲液浓度,使蛋白容易变性.变性蛋白也容易降解.

反复冻融后会不会解螺旋了啊

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