想做馒头 面发酵要等多久?都说放四小时以上,我晚上弄好了,第二天做可以吗?还有比例是多少.想做奶香馒头懂的进,复制的别来.我都看了好多做法,就这些不太明白.

想做馒头 面发酵要等多久?都说放四小时以上,我晚上弄好了,第二天做可以吗?还有比例是多少.想做奶香馒头懂的进,复制的别来.我都看了好多做法,就这些不太明白. 蒸馒头面已经发酵 放小苏打行吗 如何用小苏打做馒头 需要发酵多久? 做馒头要放多少面多少水呢 发酵的时候,什么时候用碳酸钠,什么时候用碳酸氢钠?比如说在面团里要放什么发酵,蒸馒头或做面包的时候放什么?别给我整些其他有的没得. 做馒头时,往往要在发酵的面团里加入小苏打,原理是什么? 做馒头使面发酵的东西都有哪些? 冬天发酵馒头 速度慢 要多久时间啊 怎么用甜酒发酵馒头面 做馒头,不用酵母,不用苏打粉,也不用老面什么的,直接用面粉和好后放上一个晚上,会自己发酵吗?有没有什麽办法是可以让面粉发酵,又能少用一些化学物质的? 关于面包机做馒头的问题面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,用面包机能完成第二次发酵吗?做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放 为什么做馒头时要把生面团放在温暖的地方数小时? 做馒头为什么要发酵做馒头为什么要和好面后发酵再柔再成形为什么不直接做成形后发酵就蒸要是因为气泡多可以少下点酵母啊 以上我说的都是用干酵母来发酵的 不需要加减我想知道为什 老面馒头的发酵原理是什么?请问下,老面馒头,的发酵原理是什么? 冬天馒头发酵要怎样? 做馒头前往面中加入少量食用碱粉目的是什么?把生面团放在温暖地方数小时的原因是什么? 冬天做馒头发酵隔夜可以吗? 做馒头用发酵水好吗