做馒头,不用酵母,不用苏打粉,也不用老面什么的,直接用面粉和好后放上一个晚上,会自己发酵吗?有没有什麽办法是可以让面粉发酵,又能少用一些化学物质的?

做馒头,不用酵母,不用苏打粉,也不用老面什么的,直接用面粉和好后放上一个晚上,会自己发酵吗?有没有什麽办法是可以让面粉发酵,又能少用一些化学物质的? 做馒头可以不用酵母吗 是不是蒸馒头和包子都要放酵母呢?活面不用酵母可以吗. 不用酵母发面怎么蒸馒头 不用任何添加剂和酵母如何让面粉快速发酵（在冬天） 做馒头用 不用酵母只用小苏打能做馒头吗?请说的详细点 不用酵母只用小苏打能做馒头吗?请说的详细点 要发面,可不可以不用酵母,光用小苏打粉和醋我们这儿不大做面食,买不到酵母,看到一包苏打粉就买了,如果发面是要气体的话,NaHCO3+HAC,应该也能出来二氧化碳的吧有没有谁试过?话说小苏打受 1、把香菇、木耳撕开,里面是什么?2、蒸馒头为什么不用酵母就发不起来? 苏打粉也称为酵母 蒸馒头怎么放小苏打?蒸馒头用酵母和泡打粉发面后是不是就不用小苏打了? 鲜酵母和老面怎么蒸馒头 用酵母蒸馒头,不用碱,不用小苏打不是可以吗,为什么要用那两样,那两样起什么作用,要是用的话的多少? 不用酵母或老面能发面吗? 安琪酵母发面为什么不用碱 用酵母发好的面直接就可以蒸包子不用放小苏打了吗 老面和酵母混合发面,二次醒发法,与老面的区别?用老面和酵母混合发面,做出来的馒与只用老面二次醒发做出来的馒头,有什么区别? 没有酵母如何发面我小时候妈妈夏天发面从来不用酵母,我想问一下,不用酵母室内温度28度的话,得需要多少时间能把面发好?也不用面肥,呵呵