用安琪发酵面粉发过头了怎么办
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 20:54:31
用安琪发酵面粉发过头了怎么办用安琪发酵面粉发过头了怎么办用安琪发酵面粉发过头了怎么办你的意思是说发面的时间超时,面酸了?很简单啊.用食用碱来中和就可以了.超市一般都有卖的.用少许食用碱化成水,水也是少
用安琪发酵面粉发过头了怎么办
用安琪发酵面粉发过头了怎么办
用安琪发酵面粉发过头了怎么办
你的意思是说发面的时间超时,面酸了?很简单啊.用食用碱来中和就可以了.超市一般都有卖的.用少许食用碱化成水,水也是少量,只要化开就可以了.一点一点的揉进面团里,这样,酸碱中和后面就不酸了,碱面不能多放,否则蒸出的馒头一股碱味,很难吃!