红薯吃多了有坏处吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 21:09:03
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红薯吃多了有坏处吗?
红薯吃多了有坏处吗?
红薯吃多了有坏处吗?
红薯的营养很丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等.由于红薯含胡萝卜素较丰富,临床上还可用以治疗夜盲症,鲜嫩的红薯叶炒猪肝,就是一个很好的治疗食品.红薯又因含食物纤维较多,所以有通便、降低血脂的作用.
但红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁.其次,红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”.胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了.同时,糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服.