纯碱可以代替小苏打做食品发酵粉么?2.用灼烧并闻气味的方法能区别纯棉织物和纯毛织物么?3.向蛋清中滴几滴浓硝酸,会有什么现象?微热,出现黄色?

为什么不能用纯碱代替小苏打做食品发酵粉呢? 纯碱可以代替小苏打做食品发酵粉么?2.用灼烧并闻气味的方法能区别纯棉织物和纯毛织物么?3.向蛋清中滴几滴浓硝酸,会有什么现象?微热,出现黄色? 食用纯碱可以代替发酵粉吗 食用小苏打、碱面、发酵粉是一样的么拜托了各位 是不是同种物质啊、用发酵粉可以代替食用小苏打去黑头之类的么、 在实际生活中是用纯碱还是小苏打做发酵粉的? 做蛋糕时发酵粉能不能用食用纯碱代替做蛋糕发酵粉能不能用食用纯碱代替 发酵粉和酵母粉?有什么不同?做面包是哪种?没有发酵粉可以用酵母粉代替吗? 发酵粉可以用酸奶代替吗?我想做炸牛奶,要有脆浆.脆浆要有发酵粉,可是我没有.我可以用酸奶代替发酵粉吗? 小苏打是什么,发酵粉么? 发酵粉是小苏打么 家里没有小苏打（NaHCO3）和柠檬酸,可以用纯碱（Na2CO3）和醋代替吗? 怎样制作树叶书签柳树叶,而且没有氢氧化钠,可以用纯碱或小苏打代替吗? 没有发酵粉可以用酵母粉代替吗? 用小苏打作发酵粉做面包对人有伤害么? 小苏打（可以食用的那种）是指人们说的发酵粉吗?是做面包用的发酵粉吗?是碱性的.一般在什么地方可以买的? 用小苏打做苏打水 柠檬酸可以用米醋代替吗? 请问做面食时可以用小苏打代替碱面吗 小苏打有什么作用?可以当发酵粉用吗?