芦荟拌口条怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/06 03:59:19
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芦荟拌口条怎么做?
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主料：猪舌 200克
辅料：芦荟 30克
调料：香油 5克 胡麻油 5克 辣椒油 3克 大葱 5克 姜 3克 大蒜 5克 盐 3克 花椒 2克 八角 1克 桂皮 2克 草豆蔻 2克 丁香 1克 肉豆蔻 2克 茴香粉 1克 砂仁 2克 陈皮 2克 各适量
芦荟拌口条的做法：
1.将花椒、大料、橘皮（陈皮）、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等药材装入一个纱布袋内,扎紧袋口作成料包备用.猪口条洗净,放入锅中,加水、料包,放入食盐、花生油、老肉汤、酱油,加热煮熟,晾凉切成片,放入盘中待用.
2.芦荟叶洗净,擦干,去除刺和上下表皮,把叶肉切成长条,放入盘中.
3.葱、姜、香菜、蒜洗净,蒜制成蒜泥,葱切成细丝,香菜、姜切成碎末,放入小碗中,加上食盐、香油或花椒油、辣椒油,搅拌均匀,与芦荟条一起放入口条盘中,拌匀即可.

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