某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤,实验现象和实验结论如下:①馒头碎屑②唾液2ML③碘液两滴④搅拌⑤37摄氏度水浴（1分钟）实验现象：试管内的溶液不变蓝.实验结论：馒头
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 09:03:00
某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤,实验现象和实验结论如下:①馒头碎屑②唾液2ML③碘液两滴④搅拌⑤37摄氏度水浴（1分钟）实验现象：试管内的溶液不变蓝.实验结论：馒头
某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤,实验现象和实验结论如下:
①馒头碎屑②唾液2ML③碘液两滴④搅拌⑤37摄氏度水浴（1分钟）
实验现象：试管内的溶液不变蓝.
实验结论：馒头变甜与牙齿的咀嚼,舌的搅拌,以及唾液的分泌有关.
（1）实验在设计与操作上有几处错误,请你指出并纠正：（ ）
（2）该同学描述的实验现象,是否与他所做的实验现象相符：（ ）,如果不符,请你重新描述实验现象：（ ）
（3）该同学结论是否可靠?（ ）
某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作步骤,实验现象和实验结论如下:①馒头碎屑②唾液2ML③碘液两滴④搅拌⑤37摄氏度水浴（1分钟）实验现象：试管内的溶液不变蓝.实验结论：馒头
（1）实验在设计和操作上有几处错误,请你指出并纠正．应设置对照实验；应水浴并冷却后再滴加碘液．应将试管放在37度水中水浴10分钟．
（2）该同学描述的实验现象是否与他所做实验的实验现象相符?不相符；如果不符,请你重新描述实验现象试管内的溶液先变蓝后消失．
（3）该同学的实验结论是否可靠?不可靠．
（1）观察该同学的操作步骤可以发现,该同学在实验过程中没有设置对照实验,这样就降低了实验结论的可信度；其次,滴加碘液应在水浴并冷却后,否则就不能确定实验现象是由唾液引起的．也有可能由于碘的升华而使实验现象不明显；再次,水浴时间太短,应将试管放在37度水中水浴10分钟左右．
（2）在水浴前就滴加碘液,溶液会由于淀粉的存在而变蓝色,待水浴后,溶液中的淀粉被唾液消化了,蓝色会逐渐退去,因此实验现象应该是先变蓝色后消失．
（3）由于没有设置对照实验,不能确定实验现象就是由唾液引起的,因此实验结论是不可靠的．
故答案为：（1）应设置对照实验；应水浴后在滴加碘液；应将试管放在37度水中水浴10分钟．
（2）不符；试管内的溶液先变蓝后消失
（3）不可靠