淀粉遇碘变蓝,

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/29 10:19:58

淀粉遇碘变蓝,淀粉遇碘变蓝,淀粉遇碘变蓝,nI2+6n(C6H10O5)->2n(C18H30O5I)当碘液与淀粉接触时,碘分子能进入淀粉分子的螺旋内部,平均每六个葡萄糖单位(每圈螺旋)可以束缚一个碘

淀粉遇碘变蓝,
淀粉遇碘变蓝,

淀粉遇碘变蓝,
nI2+6n(C6H10O5)->2n(C18H30O5I)
当碘液与淀粉接触时,碘分子能进入淀粉分子的螺旋内部,平均每六个葡萄糖单位(每圈螺旋)可以束缚一个碘分子,整个直链淀粉分子可以束缚大量的碘分子,这就形成了淀粉-碘的复合物显蓝色.
若是在高温下,淀粉的分子卷曲结构破坏,由于热运动强烈,不能再以弱键与碘结合,会失去原来那种类似络合的结构,显示原来的本色.

淀粉遇碘变蓝, 淀粉遇碘变蓝的原因淀粉遇碘变蓝那么在加碘食盐中放淀粉, 淀粉遇碘变蓝的原理是什么? 淀粉遇碘变蓝,是什么发生蓝色? 淀粉遇碘变蓝是否是化学变化?说明原因淀粉遇碘变蓝,那么还有碘单质吗? 淀粉遇碘变蓝,蛋白质遇双缩脲试剂成紫色, 淀粉遇碘变蓝,碘是指碘水还是碘液? 为什么淀粉遇碘变蓝而纤维素不变淀粉遇碘变蓝为什么是化学反映? 淀粉遇碘变蓝,但不能用碘化钾溶液检验淀粉的存在,为什么呢? 检验淀粉遇碘变蓝,试剂KI,H2SO4,淀粉的加入顺序?原因? 由于淀粉遇碘变蓝的特性,可利用淀粉来检验加碘盐的真假淀粉遇碘变蓝,淀粉水解溶液葡萄糖遇碘是否变蓝有关淀粉遇碘变蓝实验碘液蒸发后,淀粉还会继续变成蓝色吗? 淀粉遇碘变蓝,加维C后颜色还原想知道原因淀粉遇碘变蓝,这个颜色会不会被漂白剂漂白?