酒曲用来酿制酒酿,可是酒曲里面不是酵母啊,怎么能产生酒精呢?

酒曲用来酿制酒酿,可是酒曲里面不是酵母啊,怎么能产生酒精呢? 自己酿制葡萄酒时候可以用安琪甜酒曲做酵母吗?去年自己酿了一次,还算成功,但是风味不是很好.听说是酵母的原因,如果加入安琪甜酒曲可以吗 如果没有人回答我就自己实验咯. 酒曲就是酵母?酒曲是酵母吗,或者作用一样不? 做面包的酵母和蒸馒头的酵母相同吗?酒曲是酵母吗?甜酒用来和面可使面团发泡,甜酒里有酵母素吗? 有没有谁可以告诉我糯米酒酿的做法啊?请问酒曲要到什么地方才能买到啊? 家庭如何做黄酒、甜米酒?北京什么地方有酒曲卖?没有酒曲,用酵母行吗? 做酒酿时糯米和酒曲的比例是多少?我们这里只能买到安琪酒曲我看了说明,可是我按照说明做了两次都不成功,发酵36小时候光有甜味没有酒香, 酒曲和酒用酵母有什么区别 做米酒没有酒曲用发面的酵母行不行 酿酒的发酵母和酒曲是一个东西吗 做醪糟的酒曲和酵母是一样的吗制作葡萄酒,需要的酵母用酒曲代替可以吗? 超市买的买的发面用的酵母菌和酒曲都是酵母,有什么不同吗?发面酵母为什么都是小颗粒状的?酵母菌不是很小吗? 安琪甜酒曲酿出来的米酒很甜,但是无酒味,看到里面只有根曲霉,没有酵母,想要酒味的话还要加酵母么根曲霉能吧淀粉转化成糖,不能转换成酒精啊,是不是还需要酵母,做馒头的那种酵母行不行 做酒酿（甜酒）时糯米和酒曲的使用比例是多少? 用糯米饭,酒曲等自制甜酒酿是物理变化吗? 酒曲中为什么有酵母菌?酒曲不是用霉菌制成的吗? 怎样用安琪甜酒曲做米酒啊 甜酒曲可用来发酵馒头之类的东西吗