酿酒时产生了酒精,但为什么酒曲中的根霉菌和酵母菌不会被杀死

酿酒时产生了酒精,但为什么酒曲中的根霉菌和酵母菌不会被杀死 酒曲在酿酒中的作用 酒曲中的微生物有霉菌吗 家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入酒曲,其主要菌种是（ ) A酵母菌 B霉菌（老师说酒曲中大部分都用根菌,根菌属于霉菌的一种.那么酒曲中大部分是用到酵母菌还是霉菌?） 怎样用酒曲酿酒 酒曲中为什么有酵母菌?酒曲不是用霉菌制成的吗? 酿酒一定要用酒曲吗? 酒曲用来酿制酒酿,可是酒曲里面不是酵母啊,怎么能产生酒精呢? 白酒酿造中的微生物.酿酒中微生物不是要用酵母菌吗?为什么我的参考书上写的要用霉菌和酵母菌?为什么还有霉菌?霉菌的主要用途,它主要用来制什么呢? 请问酿酒用的酒曲好坏会影响酒的口味吗 酒曲放多少会影响酒精的度吗 酒曲中的微生物产正酒精的原理? 酿酒时,酒精,二氧化碳,氧气怎样变化 酒曲含有酒精吗? 用酵母菌酿酒时,向原料中通入足量氧气,会出现的现象是1.酵母菌死亡，不产生酒精2.酵母菌增多，不产生酒精3.酵母菌增多，产生的酒精增多4.酵母菌减少 产生的酒精增多 利用酵母菌酿酒时,如一开始先通入一段时间空气,然后隔绝空气,会（ ）A.酵母菌数量增多,不产生酒精 B.酵母菌大量死亡,产生少量酒精 B.酵母菌数量增多,产生酒精 D.酵母菌数量不变,产生酒精 酵母菌的厌氧呼吸用酵母菌酿酒时,向原料中通入足够的空气,酵母菌的数量与酒精数量分别是A.死亡、增多 B.死亡、不再产生 C.增多、增多 D.增多、不再产生为什么? 利用酵母菌酿酒时,想要产生酒精,环境中必须没有 A 二氧化碳 B 氮气 C 水 D 氧气 利用酵母菌酿酒时,要想产生酒精,环境中必须没有的是（ ）?1.空气2.氧气