生粉跟淀粉的区别
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/01 08:20:26
生粉跟淀粉的区别生粉跟淀粉的区别生粉跟淀粉的区别日赏常我们所说的淀粉大部分都是用红薯做的还有其它原料做成的,像土豆之类的,烹饪中用来上浆,勾芡用,生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉,是用蚕豆或菱角制成.生
生粉跟淀粉的区别
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日赏常我们所说的淀粉大部分都是用红薯做的还有其它原料做成的,像土豆之类的,烹饪中用来上浆,勾芡用,生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉,是用蚕豆或菱角制成.生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还能用来摊煎饼.主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等
简言之,生粉就是淀粉,但是淀粉的范围比生粉广!
希望可以帮到您．．望采纳!
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生粉和淀粉的区别是什么
生粉勾芡和淀粉勾芡的区别
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玉米淀粉和做菜用的生粉有什么区别
马铃薯淀粉和马铃薯生粉的区别是什么
生粉到底是什么,和淀粉的区别在哪
做菜用的生粉哪种好用,而且生粉和淀粉有什么区别.
饭店里面的生粉跟玉米淀粉有什么区别?生粉就是勾芡的那种 玉米淀粉就是干煸粘的和肉类滑油上浆用的那种不要说都一样 是不一样的 手感不一样 玉米淀粉比较粗涩 生粉比较滑 摸起来咯吱
玉米淀粉跟生粉到底什么区别啊?…今天买了小包装生粉,上面打个小括号又写着玉米淀粉,我都弄糊涂了,玉米淀粉就是生粉啊?＜我放抽屉式肠粉的米浆里面的＞
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生粉 淀粉 面粉 有什么区别?