初三化学题维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化.人体缺乏Vc可能引发多种疾病.水果和蔬菜中含有丰富的Vc.某研究性学习小组对它探究如下：探究一：测定饮料中Vc的含量.【查阅
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 10:24:02
初三化学题维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化.人体缺乏Vc可能引发多种疾病.水果和蔬菜中含有丰富的Vc.某研究性学习小组对它探究如下：探究一：测定饮料中Vc的含量.【查阅
初三化学题
维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化.人体缺乏Vc可能引发多种疾病.水果和蔬菜中含有丰富的Vc.某研究性学习小组对它探究如下：
探究一：测定饮料中Vc的含量.
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液褪色.
【设计方案】分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04％的Vc溶液,边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色.
实验数据】
果味饮料
苹果汁
梨汁
0.04%的Vc溶液
滴加得滴数
40
10
20
5
【实验结论】分析数据可知,Vc含量最高的是 ,含量为 (各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计).
探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响.
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：
.
【实验结论】按上述方案实验,根据 这一实验结果,分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响.
【实验反思】化学实验需要控制变量.下列情况不会影响到测定结果的是 .
A．每次实验所用的果汁颜色不同 B．量取的被测物质的体积不同
C．试管的大小不同 D．没有用同一规格胶头滴管滴加
答案：(探究一)苹果汁 0.02％(或20mg／100mL)
(探究一)【设计方案】将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎,用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中,向取有等量高锰酸钾稀溶液的两支试管中,分别滴入上述两种黄瓜汁,边滴边振荡,直到高锰酸钾溶液刚好褪色,记录滴数.(4分.其它合理答案也可)
【实验结论】(刚好褪色时)两种黄瓜的汁液所用的滴数不同.(与方案对应合理即可)
【实验反思】C
答案：(探究一)苹果汁 0.02％(或20mg／100mL)
是咋算的?
滴加得滴数
40
10
20
5
5最小呀为啥不是0.04%的Vc溶液
初三化学题维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化.人体缺乏Vc可能引发多种疾病.水果和蔬菜中含有丰富的Vc.某研究性学习小组对它探究如下：探究一：测定饮料中Vc的含量.【查阅
1.根据题目的意思,0.04%的Vc溶液只是对照组,果味饮料,苹果汁和梨汁才是实验组,所以根据滴加的滴数,Vc含量最高的是苹果汁.
2.苹果汁的浓度为0.02%(或20mg／100mL)也是很好算的.同样根据滴加的滴数,0.04%的Vc溶液滴了5滴,而苹果汁滴了10滴,且高锰酸钾溶液的量是相同的,所以苹果汁的浓度为Vc溶液浓度的一半,即为0.02%.
如果这样还不能理解的话,你也可以带数字.设每一滴的体积为0.05ml（其实高中化学就是20滴1ml）,一共滴加的0.04%的Vc溶液为0.25ml,所以Vc溶液中Vc含量为0.25*0.04%g,而苹果汁(0.5ml)中的Vc含量也是相同的,即0.25*0.04%g（因为跟等量的高锰酸钾反应）,所以苹果汁的浓度为0.25*0.04%/0.5=0.02%
其实这道题还是简单的,我有点把它说复杂了,你慢慢理解一下便会懂了.