维生素C的主要化学成分,有哪些化学性质..Vc的 成分 测试Vc的化学性质 新鲜水果中有没有vc

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 09:40:04
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维生素C的主要化学成分,有哪些化学性质..
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酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化.构成:一个维生素分子由六个碳原子、八个氢原子和六个氧原子构成.组成:维生素C由碳元素、氢元素和氧元素组成.