现代啤酒发酵与传统啤酒发酵有什么不同

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 14:57:54
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现代啤酒发酵与传统啤酒发酵有什么不同
现代啤酒发酵,讲究的是催.就是拿酵母放在最佳环境中培育.这样能保证产量.传统发酵法,讲究的是养,这样能保证质量,但缺少产量.