啤酒发酵什么时候加二氧化碳

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/03 05:04:14
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啤酒发酵什么时候加二氧化碳

啤酒发酵什么时候加二氧化碳
CO2是啤酒发酵时自然产生的,用不着添加
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不过现在国内啤酒厂都是采用高浓稀释工艺,这样啤酒本身的CO2就不够了,在过滤之后还是需要在线充CO2