酸菜是用什么菜做的

酸菜是用什么菜做的 酸菜鱼这个菜用什么酸菜比较好?有专门烧酸菜鱼的酸菜吗? 东北的酸菜是用什么料腌制的? 酸菜用什么白菜 用盐水做酸菜能吃吗 酸菜是用什么制成的?酵母菌?乳酸菌?还是什么其他的? 酸菜是利用什么菌种发酵的啊? 酸菜是碱性的还是酸性的 东北酸菜是怎么腌制的? 腌制酸菜的粗盐是亚硝酸盐吗. 酸菜的酸是乳酸菌吗 酸菜发酵是酵母菌造成的吗 谁知道酸菜发酵后产生什么物质?谁知道酸菜发酵后会产生什么物质?是有害物质吗?为什么有人说发酵的东西有害不能吃? 做酸菜泡菜为什么要放盐?不放盐会有什么后果？ 怎样做泡酸菜妈妈喜欢吃泡酸菜.想在家自己做,请问都需要什么材料,这样做 大白菜怎么做酸菜? 酸菜汤怎么做 酸菜怎么做好吃