分析影响微生物酶发酵水平的发酵条件
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 13:05:44
分析影响微生物酶发酵水平的发酵条件分析影响微生物酶发酵水平的发酵条件分析影响微生物酶发酵水平的发酵条件影响微生物酶的条件无非就是底物浓度,温度,pH,水活性,盐分,促进酶反应的成分,抑制酶反应的成分.
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影响微生物酶的条件无非就是底物浓度,温度,pH,水活性,盐分,促进酶反应的成分,抑制酶反应的成分.
具体的反应就要做试验研究了.但做试验前一定要先查文献,很多你想坐的东西别人早就研究过了.
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3、 微生物发酵主要有哪些方式?各有何特点?4、 影响发酵的主要因素有哪些?如何对发酵过程进行控制?
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