炒菜是盖锅盖好还是不盖锅盖好?

炒菜是盖锅盖好还是不盖锅盖好? 煮肉时盖上锅盖好还是不盖锅盖好? 煮肉时是盖锅盖好还是不盖锅盖好? 炖肉汤开锅盖好还是盖锅盖好 炒菜时油国中不慎着火,可用锅盖盖灭,其原理是什么就是不知道原理是啥? 煮饭时为什么盖锅盖? 化学 为什么炒完菜 立即用锅盖盖好铁锅 会生锈 或是不能防止生锈? 高压锅锅盖松好还是紧好 盖着锅盖水蒸发快,还是敞着锅盖水蒸发快? 煮饺子时,盖锅盖是煮皮还是煮馅? 在同时烧两锅同样多的水,一个不盖锅盖,一个盖锅盖,请问那锅水先烧干. 美的电压力锅不盖锅盖可以烧开水吗就是说比如我把水烧开后,打开锅盖,放入面条或肉丸子之类的东西(不盖锅盖),它会不会继续加热把食物煮好?还有一个问题就是那个瓷晶内胆煮的饭为什么 铝锅盖,木锅盖,秫秸锅盖,哪个做的饭先熟? 野生菌能不能盖着锅盖煮 为什么煮饺子时不能盖锅盖? 煮饺子要盖锅盖吗? 为什么青菜盖锅盖炒变色 小明在家准备炒菜时,将少量食用油在锅内加热温度过高,突然着火燃烧.此时,最 合适的措施是( ) A 立即向锅内浇水 B 熄灭火源,立即用锅盖盖严 C立即用泡沐灭火器灭火 D立即向锅内加入切好的