发酵工程与酶工程有什么不同和联系?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 19:53:09
发酵工程与酶工程有什么不同和联系?发酵工程与酶工程有什么不同和联系?发酵工程与酶工程有什么不同和联系?发酵是细菌和酵母等微生物在无氧条件下,酶促降解糖分子产生能量的过程.既然升级到了工程的高度,那就是

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发酵工程与酶工程有什么不同和联系?

发酵工程与酶工程有什么不同和联系?
发酵是细菌和酵母等微生物在无氧条件下,酶促降解糖分子产生能量的过程.
既然升级到了工程的高度,那就是让酶在什么样的情况下更好的发酵,或者说怎样成产生更好的酶.
也许可以把酶当成因,发酵看成果