吃植物蛋白好还是动物蛋白好?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 07:45:24
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吃植物蛋白好还是动物蛋白好?
吃植物蛋白好还是动物蛋白好?

吃植物蛋白好还是动物蛋白好?
一般来说,动物蛋白食物往往含有高量的饱和脂肪、转化脂肪、胆固醇等,容易对心脏和动脉造成负担.相对而言,植物蛋白对人体比较有益,含植物蛋白质的饮食能降低钙质从尿液流失的机率,而人体也能更好地吸收植物蛋白质.此外,许多植物蕴含丰富的植物营养素,不仅具有预防疾病的强力功能,还有助于强健免疫系统.
不过,人体应该是综合饮食,全面营养的,也不能只食用植物蛋白而不食用动物蛋白,这样容易导致营养失衡.

单从吸收角度上说,动物的更好;但是有些植物的蛋白质中含有大量人体必需氨基酸,所以营养均衡最好了