加热白糖的实验白糖加热后,会慢慢融化成液体,在这个过程中,白糖发生了什么变化?继续加热白糖,就会烧焦变成黑色的焦炭状,白糖有发生了哪些变化?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 17:15:38
加热白糖的实验白糖加热后,会慢慢融化成液体,在这个过程中,白糖发生了什么变化?继续加热白糖,就会烧焦变成黑色的焦炭状,白糖有发生了哪些变化?
加热白糖的实验
白糖加热后,会慢慢融化成液体,在这个过程中,白糖发生了什么变化?继续加热白糖,就会烧焦变成黑色的焦炭状,白糖有发生了哪些变化?
加热白糖的实验白糖加热后,会慢慢融化成液体,在这个过程中,白糖发生了什么变化?继续加热白糖,就会烧焦变成黑色的焦炭状,白糖有发生了哪些变化?
观察到：1.白糖融化成液体,变成褐色,产生气泡.2.白糖碳化,呈褐色.
物质的变化有快有慢.有的变化只改变物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化；有的变化不仅改变了物质的形态,还产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化.
严禁抄袭
观后感
先是融化成液体，变成了黄色，然后糖浆外圈就开始冒泡，最后全部都开始冒泡，然后烧一会儿，泡泡少了，就开始冒黑烟，糖浆变成了褐色，开始变焦了。最后整个变焦的糖浆就开始燃烧起来。
有人说，白糖会燃烧，我一听就奇 怪了，心想：白糖怎么会燃烧呢？平时 炸爆米花，看别人用火烧了许久都不会 燃烧，是不可能的呀！我一想到这，好 奇心就促使我刨根问底，说干就干，我 取来两个小金属勺，两勺糖，一个打火 机和一小勺油。叫来几个小伙伴一起来 探索其中的奥秘。 我首先拿起其中一个小金属勺，倒 上一勺糖，拿起打火机，把小金属勺加 热得滚烫极了。接着白糖熔化了，它好 像受不了这酷热的火焰似的。这时...
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有人说，白糖会燃烧，我一听就奇 怪了，心想：白糖怎么会燃烧呢？平时 炸爆米花，看别人用火烧了许久都不会 燃烧，是不可能的呀！我一想到这，好 奇心就促使我刨根问底，说干就干，我 取来两个小金属勺，两勺糖，一个打火 机和一小勺油。叫来几个小伙伴一起来 探索其中的奥秘。 我首先拿起其中一个小金属勺，倒 上一勺糖，拿起打火机，把小金属勺加 热得滚烫极了。接着白糖熔化了，它好 像受不了这酷热的火焰似的。这时，有 位小伙伴叫道：“白糖好像变成水了。 ”伙伴们看到了这个现象，激动的心情无 法用文字形容，因为实验就要成功了。 然后，勺边出现微微的泛红，糖水沸腾 起来了。伙伴们开始七嘴八舌起来了， 有的小伙伴说实验完肯定是红糖，有的 小伙伴说不是的，应该是糖浆吧，还有 的小伙伴说，我谁都不同意，应该是红 糖浆，顿时小伙伴们哄堂大笑。最后， 白糖居然着火了，变成了黑炭，我吹熄 了火，有的小伙伴胆小，不敢碰，生怕 烫伤了自己的手，有的小伙伴拿在手 中，摸来摸去，还有的小伙伴毫不介 意，放在嘴里尝了尝，一下子吐了出 来，说：“真难吃啊。” 我又拿过来另一个小金属勺，倒进 一勺糖，一小勺油，加热了许久也不见 糖变成了黑炭，我奇怪了。 第二天，我来到科学王老师这边， 问：“昨天，我做了个实验，我第一次拿 了个勺子，把糖倒进去，用火加热后， 居然变成了黑炭；而我又做了另一个实 验，就只多放了一小勺油，而糖却不会 着火，变成黑炭。”王老师说：因为糖加 热过后，火把水份全排光了，所以只把 其中的碳物质保留了下来，所以它会燃 烧，而另一个实验，因为其中加了油， 所以不易燃烧呀。” 我听了科学王老师的话以后，深感 科学的奥妙无穷。
收起
开始融化是物理变化
烧焦则是化学变化
白糖溶化，然后冒泡
发生的变化是：变成了另外一种物质，主要成分（碳）。是产生新物（化学变化）