自发粉是什么样的面粉?是用酵母发酵过得面吗?

自发粉是什么样的面粉?是用酵母发酵过得面吗? 发粉是酵母吗? 做馒头,不用酵母,不用苏打粉,也不用老面什么的,直接用面粉和好后放上一个晚上,会自己发酵吗?有没有什麽办法是可以让面粉发酵,又能少用一些化学物质的? 面粉发酵用多少酵母 酵母是用来发酵用的吗 做蛋糕里用的发粉什么什么粉?发粉是吉士粉吗?还是泡打粉?还有酵母?是起到发的作用吗? 怎么用自发粉和电饭煲做蛋糕啊是用自发粉还是用面粉好 面粉,酵母,发粉可以带入澳洲吗? 几种面粉的区别?我记得我们小时侯家里蒸包子都是用自家种的小麦磨的粉,现在面粉越来越多,什么富强粉、自发粉、中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉,我只知道低筋面粉是用来做蛋糕的,高筋 请问低筋面粉,高筋面粉,生粉,自发粉,淀粉分别是什么做成的,做用为何, 烤箱做小蛋糕是用什么面粉?高筋粉低筋粉还是泡打粉,需要放酵母么,需要发酵么 盐、糖、油、牛奶放在面粉里对干酵母各起什么作用,那个是抑制酵母发酵,那个是有利用发酵的 在一个国外的配方 看到 面包用发酵粉 和 面包专用发粉 是什么 东西 是我们平时的酵母吗? 自酿葡萄酒经过前期发酵进过皮渣分离后,葡萄酒的味道是什么样的? 没有酵母面粉怎么发酵 格瓦斯里面的酵母是用做面包的酵母吗?格瓦斯发酵过程中主要酵母菌和乳酸菌 .乳酸菌又是什么样的? 古代的面粉如何发酵?现在有酵母买,以前没有.在酵母出现以前,人们做的包子馒头比现在还要好吃,请问是怎么发酵的? 面粉为什么不发酵 酵母放了,泡打粉放了!我在家自己做包子,可是面怎么也不发酵,我是这样做得：我放了白糖,酵母,泡打粉,馒头改良剂,放在容器里用温水将它们溶化,然后放入面粉和成面团.