用什么办法可以让味精提炼的更纯（味精里有盐）
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/09 09:50:44
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味精中有效成分是谷氨酸钠,谷氨酸钠溶解度大于食盐,且升温变化明显（70℃即可达100g以上）,所以用冷却热饱和溶液的方法可以析出谷氨酸钠.过滤,蒸发滤液得NaCl.