请问什么环境抑制细菌生长?油炸食品中的菌落总数随时间的推移有什么变化?

请问什么环境抑制细菌生长?油炸食品中的菌落总数随时间的推移有什么变化? 腌制食品、蜜饯等为什么会腐败?老师好像说的是水有什么特性,盐和糖可以使食品中的水分流失,抑制了细菌和真菌的生长和繁殖,具体请问一下是什么特性呢? 细菌在什么环境下容易生长? 什么东西可以抑制细菌生长又不影响真菌 油炸食品用什么油 高温杀死细菌,低温抑制细菌生长, 多少度的环境会抑制细菌和霉的生长?冷藏/冷冻两种方式对细菌和霉的抑制作用哪种最强?各有什么优劣势? 青霉素通过抑制肽聚糖的合成来抑制细菌的生长.请问,SARS病毒能否通过青霉素来抑制其生长繁殖?为什么? 青霉素抑制细菌生长的机理是什么 蜂蜜为什么能抑制细菌生长 怎样抑制细菌生长和生殖 酸性环境可以抑制细菌的生长.但是腐烂了的食物为什么会是酸味的呢.为什么细菌还能在其中生长呢 细菌生长需要的环境. 生粉在油炸食品起什么作用 多吃油炸食品有什么坏处 油炸食品加麦芽糖有什么作用 怎样抑制鲜奶中的细菌? 抗生素能抑制哪些细菌生长?阿莫西林能抑制哪些细菌生长?阿莫西林的说明书?